Chì, asen, cadmium, thủy ngân là 4 kim loại nặng cực kỳ nguy hại cho sức khỏe con người, chúng tồn tại trong thuốc trừ sâu, phân bón, nguồn nước, khí thải công nghiệp,… Vì vậy, việc kiểm soát hàm lượng kim loại nặng trong nước thải là rất quan trọng. nước hoặc nông sản.
Đặc biệt là mật ong:
Hàm lượng CHÌ cho phép là 2 mg/kg: Vượt quá mức này có thể gây say, mệt mỏi, thiếu máu, tăng huyết áp, tổn thương não và tổn thương tế bào.
ASEN mức cho phép 1mg/kg: vượt quá có thể gây ung thư và tăng sắc tố, nhiễm độc gan, ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.
Mức CADIMI cho phép 1 mg/kg: Vượt quá giới hạn có thể gây tác hại: tổn thương thận và xương nghiêm trọng, tình trạng viêm nhiễm Viêm phế quản, thiếu máu, các bệnh cấp tính của trẻ em.
Hàm lượng cho phép của thủy ngân là 0,05 mg/kg: đây là kim loại độc nhất trong 4 kim loại, nếu vượt quá sẽ gây ngộ độc cho con người, gây đột biến gen, dị tật,…
Đáng lo ngại hơn, trẻ nhỏ là đối tượng dễ bị nhiễm độc kim loại nặng nhất do các cơ quan đang phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh nhạy cảm hơn. Việc trẻ em tiếp xúc với một số kim loại có liên quan đến khuyết tật học tập, suy giảm trí nhớ, tổn thương thần kinh và các vấn đề về hành vi như hung hăng và hiếu động thái quá. Ở liều cao hơn, kim loại nặng có thể gây tổn thương não không hồi phục. Trẻ em có thể tiêu thụ nhiều kim loại từ thực phẩm hơn người lớn vì trẻ em tiêu thụ nhiều thức ăn hơn so với trọng lượng cơ thể so với người lớn.
Vì vậy, trước tình trạng môi trường ngày càng đáng lo ngại như hiện nay, bạn cần biết cách bảo vệ sức khỏe của gia đình và bản thân bằng những sản phẩm ĐƯỢC CHỨNG MINH RÕ RÀNG!
