Mật ong nguyên chất đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian trong nhiều thập kỷ vì lợi ích sức khỏe và đặc tính chữa bệnh của nó. Một số bệnh viện thậm chí còn sử dụng mật ong để điều trị vết thương. Tuy nhiên, hiệu quả của việc sử dụng mật ong để giảm cân còn gây tranh cãi.

Dưới đây là một số ví dụ về tác dụng của việc sử dụng mật ong để giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng của mật ong

Mật ong là một chất do ong tiết ra từ mật hoa của thực vật. Nó thường được sử dụng làm chất tạo ngọt trong thực phẩm hoặc làm thuốc. Mật ong nguyên chất được lấy trực tiếp từ tổ ong và được lọc qua bộ lọc để loại bỏ sáp ong và tạp chất, nhưng nó vẫn có thể bị nhiễm vi trùng từ thực vật, ong và bụi trong quá trình sản xuất và thu hái. và chế biến. Hầu hết mật ong trong các cửa hàng đều trải qua quá trình đun nóng để làm cho mật ong bớt dính và dễ lọc hơn. Nhiệt độ cao sẽ thanh trùng mật ong và phá hủy các tế bào nấm men trong mật ong, gây ra quá trình lên men không mong muốn.

Mật ong về cơ bản, nó là đường, nhưng nó có hàm lượng calo cao hơn nhiều so với đường trắng.

Một thìa mật ong chứa khoảng:

• Calo: 64
• Chất đạm: 0 gam
• Chất béo: 0 gam
• Chất xơ: 0 gam
• Carbohydrate: 17 gram
• Đường: 17 gam

Mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất vi lượng, ít hơn 1% lượng tiêu thụ hàng ngày (RDI), chẳng hạn như: Kẽm, Kali.

Mật ong nguyên chất Xét về giá trị dinh dưỡng hay sức khỏe, giá trị của nó không vượt trội so với mật ong đã qua chế biến. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng quá trình chế biến không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng hoặc mức độ chống oxy hóa của mật ong.

Mật ong là chất do ong tiết ra từ mật hoa thực vật chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi

Vai trò của mật ong

• Chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng như axit phenolic và flavonoid – hợp chất chống lại các gốc tự do gây bệnh, từ đó giảm nguy cơ tổn thương tế bào do oxy hóa và giúp cải thiện sức khỏe
• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Khả năng chữa bệnh của mật ong là do đặc tính kháng khuẩn của mật ong và khả năng làm giảm sự phát triển của vi sinh vật có thể gây nhiễm trùng.
• TỐT HƠN ĐƯỜNG TINH CHẾ: Khi mật ong được thay thế cho đường, nó có thể không làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều và có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính.

Mật ong có giúp giảm cân không?

Mật ong chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường năng lượng và tăng cường miễn dịch. Điều này giúp bạn tập luyện với cơ thể linh hoạt, năng động hơn.

Khi quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra chậm, dù bạn có kiểm soát cơn thèm ăn như thế nào thì calo vẫn sẽ tích tụ dưới dạng mỡ khiến bạn khó giảm cân. Nhưng khi quá trình trao đổi chất của bạn tăng lên, bạn có thể giảm cân dễ dàng, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, cân đối và đẹp. đặc biệt Mật ong giúp tăng cường trao đổi chất và giúp đốt cháy nhiều chất béo Một nghiên cứu trên chuột cho thấy mật ong có thể giúp giảm cân và béo phì.

Mật ong được cho là có chỉ số đường huyết thấp do hàm lượng đường fructose cao. Một nghiên cứu được thực hiện trên bệnh nhân tiểu đường cho thấy tiêu thụ mật ong tự nhiên giúp giảm cân. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khuyên bệnh nhân tiểu đường nên thận trọng khi tiêu thụ mật ong, vì mật ong cũng làm tăng đáng kể nồng độ hemoglobin A.

Một nghiên cứu khác tiến hành trên chuột được cho ăn chế độ giàu chất béo cho thấy mật ong có khả năng giảm tăng cân và kiểm soát béo phì, điều hòa chuyển hóa lipid. Tiêu thụ mật ong cũng làm giảm tỷ lệ mỡ ở chuột. Do đó, nó có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng liên quan đến hội chứng chuyển hóa, chẳng hạn như béo phì, tiểu đường và huyết áp cao.

Mật ong hoạt động như một prebiotic giúp làm sạch đường tiêu hóa và loại bỏ các chất thải có hại ra khỏi cơ thể, giúp bạn thanh lọc cơ thể và mang đến cho bạn một đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Mật ong giúp người dùng tăng lực và tăng cường miễn dịch

Cách giảm cân bằng mật ong

1. Thay đường bằng mật ong

bắt đầu một ngày mới mật ong trong nước nóng, thay thế đường trong trà và cà phê, ngũ cốc và tất cả các món ăn trong ngày bằng mật ong.

Đường chúng ta thường ăn có chứa lượng calo hoàn toàn không tốt cho bạn. Lượng calo cung cấp cho bạn ít hoặc không có dinh dưỡng này được gọi là “calo rỗng”. Cơ thể bạn sử dụng hết các chất dinh dưỡng cần thiết để phân hủy những chất béo không mong muốn này. Vì hầu hết các chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng của chúng ta đều cạn kiệt ở đây, nên chúng ta có xu hướng tăng cân khi ăn đường, nguyên chất hoặc đường khác. Chính vì thế mật ong là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời thay thế đường để hỗ trợ giảm cân.

2. Mật ong và nước ấm

Uống nước ấm cùng nhau mật ong có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Mật ong là một loại đường tự nhiên không chỉ cung cấp một nguồn calo lành mạnh mà còn giúp hạn chế cảm giác thèm đường. Uống mật ong và nước ấm không chỉ có thể giảm cân mà còn giúp dạ dày khỏe mạnh. Bạn sẽ thấy kết quả trong một khoảng thời gian.

3. Mật ong và nước cốt chanh

Mọi người thường nghĩ rằng uống mật ong và nước chanh khi bụng đói vào buổi sáng có thể giúp tăng tốc độ kiểm soát cân nặng. Uống kết hợp nước ấm với mật ong và một vài giọt nước cốt chanh là một phần rất quan trọng trong nhiều chương trình kiểm soát cân nặng. Cả mật ong và chanh đều có những lợi ích sức khỏe rõ ràng, khi kết hợp với nhau, chúng không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn loại bỏ mỡ thừa không mong muốn trong cơ thể.

4. Mật ong và quế

Bạn cũng có thể thử công thức Trộn quế với mật ong và nước ấm giảm cân của chúng tôi. Chúng tôi biết công thức này nghe có vẻ hơi lạ, nhưng khi kết hợp mật ong và quế, chúng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng bằng cách giảm cảm giác thèm ngọt. Quế được biết đến để ổn định lượng đường trong máu. Điều này ngăn chặn việc lưu trữ chất béo không cần thiết. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Khoa học Y tế Tehran cho thấy rằng chất bổ sung quế giúp giảm khối lượng chất béo và do đó là một chất bổ sung giảm cân hiệu quả. hoa quả.

Kết hợp điều này với lợi ích của mật ong sẽ tác động tích cực đến mục tiêu kiểm soát cân nặng của bạn

Mật ong và quế có thể ảnh hưởng tích cực đến mục tiêu kiểm soát cân nặng của bạn

5. Mật ong và trà xanh

Nếu bạn là người yêu thích trà xanh và quan tâm đến việc giảm cân, trà xanh là một trong những thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức.

Một tách trà xanh với một thìa mật ong là một lựa chọn tốt sau bữa sáng. Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng trà xanh có thể giúp giảm cân nếu bạn tuân theo thói quen của mình. Thêm mật ong giúp tăng cường trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Kết luận

Mặc dù mật ong được coi là một lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng, nhưng dùng quá nhiều mật ong có thể khiến lượng đường trong máu tăng quá cao.

khi bạn sử dụng Mật ong Để kiểm soát cân nặng, bạn không nên pha mật ong với nước sôi, không đun mật ong trên lửa lớn. Mọi thao tác không đúng cách sẽ khiến mật ong bị mất chất dinh dưỡng do nhiệt độ không phù hợp.

Khi theo một chế độ giảm cân, bạn cũng cần có ý chí và quyết tâm để có thể gắn bó lâu dài với nó.

Ăn kiêng không phải lúc nào cũng có nghĩa là bạn phải bỏ đói bản thân. Ăn không đủ chắc chắn sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn, vì rất nhiều calo, khoáng chất và chất xơ sẽ tích tụ trong hệ thống của bạn mà không có nước trái cây để đốt cháy. Không ăn trong chế độ ăn kiêng sẽ chỉ khiến bạn xa mục tiêu giảm cân của mình.

Nguồn tham khảo: Healthline; webmd